Morcovi 3¼ oz. Sfecla rosie 3¼ oz. Radacina de telina 1⅝ oz. Castraveti 2 buc sau 3 mai mici Ardei gras rosu 1 buc Ceapa (mica) 1 buc Ulei de masline extravirgin 2 tbsp Otet 3 tbsp de mere sau balsamic, de preferat Sare 1 tsp puneti dupa gust Urmareste-ne pe retelele de socializare pentru a nu rata retetele noi si alte noutati! Facebook Instagram
ℹ️ VEZI pentru mai multe rețete de salată de sfeclă roșie! Trimite rețeta video tuturor
Mod de preparare salata de sfecla, morcovi si portocale. Preincalziti cuptorul la 200 °C. Curatati morcovii si sfecla rosie si taiati-le, dupa cum preferati, in fasii sau in felii subtiri.Puneti pe foc un vas cu apa si putina sare. Atunci cand incepe sa fiarba, adaugati morcovul si lasati-l timp de 5 minute, apoi transferati-l intr-o
3 cartofi. 2 morcovi. 2 sfecle rosii micute. 2 castraveti murati in saramura (sau cateva frunze de varza murata) o ceapa rosie micuta. 3-4 linguri zeama de lamaie sau otet de mere (sau dupa gust) 3-4 linguri ulei de masline extravirgin (sau dupa gust) o lingura rasa mustar dulce. sare, piper, nucsoara dupa gust.
Spălați morcovii și sfecla (sub apă curgătoare și folosind o perie), tăiați cozile și frecați-le cu o răzătoare medie. Tăiați ceapa mare, coajați usturoiul. Ciupercile tăiate în patru bucăți fiecare - adică, nu foarte bine. Pe o tigaie fierbinte pâlpâită cu ulei, se toarnă ceapa, se prăjește timp de 3-4 minute, apoi se adaugă ciuperci.Salată de sfeclă roşie, mod de pregătire: 1. Sfecla roşie se spală bine şi se fierbe în multă apă cu un praf de sare, timp de 20 - 30 de minute, până când cuțitul pătrunde cu ușurință în mijlocul sfeclei. După ce este fiartă, sfecla se răcește în apă rece și se curăţă de coajă imediat. 2.