3 bucati antricot de vita legume pentru gratar (ceapa, ciuperci, dovlecei si ardei gras) 1 legatura patrunjel 3-4 linguri ulei lingurita oregano lingurita rozmarin lingurita cimbrisor 3 catei de usturoi sare piper Mod de preparare
Preparare antricot de vită la grătar În primul rând antricotul de vită trebuie curățat. Antricoatele se curăță de pielițe și cartilagii, apoi se șterg cu o cârpă umedă. Atenție! Acestea nu se spală, pentru a-și păstra sucul. Dacă grosimea bucății de antricot vi se pare mare și doriți să fie mai subțire nu o tăiați.
Antricot de vita la gratar (*) ★ (*) ★ (*) ★ (*) ★ (*) ★ (1) Bonfood . 31 retete postate . Bucatar amator. Categorii: Carne , Party . Timp pregatire. 2 minute . Timp preparare. 8 minute . Favorita de. 1 bucatari. Dificultate. Medie. In cazul acestei retete, uitati de durate exacte. In functie de foc, tigaie, grosimea, textura si2 felii antricot de vita maturata de 2 cm grosime (de cca 300 gr fiecare)1 lingurita piper cu lamaie(sau piper negru si piper verde in proportii egale)4 lingurite ulei1 crenguta rozmarin1 catel usturoi1 cubulet de unt1/4 lamaiesare Portii:2 Feliile de antricot se taie perpendicular pe fibra, obligatoriu!Scoateti carnea din pachet si asezati-o intre doua servetele pe o farfurie in frigider, pentru a obtine o suprafata O felie de antricot trebuie sa fie relativ groasa, de 2 cm si trebuie sa aibe o greutate de 175-200 gr. Gratarul trebuie sa fie incins foarte bine. Cumparati-va un termometru de Antricot de viţel la grătar. Când e vorba de grătare, noi românii avem trei tipuri de carne pe care le preferăm pregătite în acest mod: 1 - carnea de porc; 2 - carnea de porc; 3 - carnea de porc. Nu contează că este ceafă, fleică, piept, costiţă sau cotlet, porc să fie. ANTRICOT DE VITA LA GRATAR. Rețetă de Varadi Silvia 12 Iunie 2009, 17:26 Îmi place. Distribuie. Timp pregatire. 90 minute. Complexitate. redusa. Ingrediente. 4 bucti antricot de vita(cu os cu tot) sare si piper; cimbru; Pentru marinata; 1 cutie bere neagra(sau ce preferati) Un antricot de vita la grătar este un fel de mâncare perfect pentru o cină în familie. Pentru a pregăti deliciul avem nevoie de carne de vită suculentă, cu un gust deosebit. Orice alt tip de carne va fi doar o încercare nefericită de a înlocui carnea marmorată. Deci, din moment ce ați cumpărat carne de vită trebuie să o tăiați
Antricot de vita la gratar cu sos din: antricot de vita, ulei de masline, usturoi, maioneza, zeama de lamaie, piper. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline; 1 capatana usturoi, taiat felii; 150 g maioneza; 1/2 lamaie, zeama; 2 lingurite piper rosu; 2×300 g antricot de vita . Mod de preparare: Intr-un vas, incinge uleiul si adauga usturoiul, 20LUnHI.