Ingrediente: 500 g făină, 25 g drojdie, 2 gălbenuşuri, 3 linguri ulei, 100 g unt proaspăt, 3 linguri zahăr, 1 lingură rom, vanilie sau zahăr vanilat, ½ linguriţă sare, lapte cât se cere (cam 1 ½ ceaşcă). Mod de preparare: Se freacă drojdia cu o lingură de lapte călduţ. Daca nu tineti post, adaugati 1 ou la aluat si folositi lapte in loc de apa. La aluatul de post, care nu are oua, va recomand sa folositi putin turmeric (curcuma) sau sofran, care va colora frumos in galben. O lingurita rasa este suficient. Dupa ce aluatul a crescut, se rupe aluatul in bucati (4 bucati) si intindeti un dreptunghi. Se poate proceda la fel cu orice rest de produs de patiserie: cozonac, cornuri sau chiar cu pâinea uscată care nu se mai mănâncă. Totul e să adaptați ingredientele la materia primă pe care o aveți. Prescura mea era făcută dintr-un aluat de cozonac industrial, ușor dulce, fad, fără nici o umplutură.
Cornuri pufoase din aluat dospit, cu rahat, nuca, gem, ciocolata, sunt minunate la micul dejun, ca gustare, desert sau la pachetelul celor mari sau mici :) Fie ca sunt cornuri cu gem, cornuri
Când aluatul a crescut, se răstoarnă pe masa de aluat presărată cu făină, se împarte în trei părţi egale, se ia pe rând fiecare bucată, se întinde într-o foaie rotundă (cam cât o farfurie mare de masă) care se taie în raze, în opt bucăţi. Fiecare bucată se răsuceşte în formă de corn, din afară spre mijloc.

Aluat de cozonac reteta de baza. Din acest aluat de cozonac pufos se pot face cornuri,invartite, rulade umplute cu nuca, rahat, mac, gem, fructe. info music: Cool Intro - Stings

Nu se recomanda sa se puna albusuri in cozonac, deoarece il intaresc si il usuca mai repede. Se pot folosi doar pentru prepararea umpluturii de nuca sau pentru alte prajituri, care se fac numai din albusuri. Poti inlocui 4 galbenusuri cu 50 ml de lapte. Deci, la 1 kg de faina pui numai 4 galbenusuri. Se pot pune pana la 12 galbenusuri la 1 kg
cornuri din aluat de cozonac
ulei de masline Testoasa din cozonac 10.Daniela Andrei (Dya) Clatite innodate 25.Simona - Simona's World Cozonac trandafiri 26.Iancu Lubita - Lulu 30.Cristina - Diva in bucatarie Cornuri pufoase cu gem Invartita cu . Ciobanu Roxana - Rocsy in bucatarie Cozonac cu nuca si rahat 42 moderna Colac impletit in 4-Challah Cornuri in doua culori Cupcakes pentru Rețeta de azi, este, de fapt, despre aluatul dospit dulce din care sunt făcute aceste cornuri minunate, care e inspirată de rețeta mea de cozonac împletit. Un astfel de aluat, aromat și bogat, poate fi umplut nu doar cu rahat, ci și cu alte umpluturi dulci, la alegerea voastră. PUBLICITATE Nu e o rețetă dificilă. oe1A9P.
  • 219bg6k439.pages.dev/303
  • 219bg6k439.pages.dev/428
  • 219bg6k439.pages.dev/747
  • 219bg6k439.pages.dev/452
  • 219bg6k439.pages.dev/706
  • 219bg6k439.pages.dev/978
  • 219bg6k439.pages.dev/234
  • 219bg6k439.pages.dev/99
  • 219bg6k439.pages.dev/794
  • 219bg6k439.pages.dev/720
  • 219bg6k439.pages.dev/566
  • 219bg6k439.pages.dev/733
  • 219bg6k439.pages.dev/722
  • 219bg6k439.pages.dev/63
  • 219bg6k439.pages.dev/754

    • cornuri din aluat de cozonac