Turnam peste pui o ceasca de ulei de masline, apoi 1/2 dintr-o sticla de bere - daca aveti bere neagra e si mai bine. Il condimentam cu sare, piper, boia dulce si rozmarin tocat. Adaugam 2 catei de usturoi taiati in jumatate. Acoperim totul cu o folie de aluminiu si dam la cuptor la 200°C pentru 20 de minute.
MOD DE PREPARARE RETETA Pui pe sticla la cuptor cu bere: Puiul se spala bine si se pune intr -un bol plin cu bere si usturoi pisat. Trebuie sa fie crestat . Se lasa la frigider 12 ore. Se baga puiul pe o sticla de jumate de litru de bere care se umple cu apa In crestaturile facute se pun bucati de usturoi si ardel.
Am incercat si reteta de pulpe de pui la cuptor cu bere blonda si stafide, putin diferita, dar la fel de gustoasa. Cu bere neagra insa, parca a fost si mai buna, pentru ca a avut un plus de savoare de la caramel. Sosul de bere a fost delicios! Asa ca chiar daca nu consumati alcool, puteti sa incercati cu incredere reteta de pui cu bere neagraDin zeama lasata de pui si mere in tava se poate pregati un sos, ingrosat cu putina faina. Reteta Pui cu mere la cuptor a fost propusa de Misha. pe forum culinar.ro. Alte retete cu pui gasiti aici: Pui cu ananas, Piept de pui umplut cu rizotto , Papricas de pui cu smantana.
Ingrediente friptura de pui -1 pui mare -500ml bere blonda -1 lingura ulei de floarea soarelui -1 lingurita sare grunjoasa -1 lingurita rasa piper negru macinat -1 lingurita rasa boia de ardei dulce -1 lingurita rasa cimbru uscat -1 lingurita rasa usturoi granulat -cartofi prajiti pentru garnitura Mod de preparare friptura de pui la cuptor Puiul cu bere la cuptor, asezonat su sare, piper si rozmarin, este fraged si foarte gustos. Copanele aurii marinate si gatite in acelasi timp in bere au la final pielea crocanta, iar 3V17.